LE KASHMIR SAINT-DENIS

Entrée au choix, plat au choix avec riz basmati safran compris, dessert au choix, disponible midi et soir.

Entrée au choix avec 1 cheese naan, plat au choix avec riz basmati safran compris, dessert au choix.

Kashmiri karahi avec morceaux de blanc de poulet.

Kashmiri karahi avec morceaux d'agneau.

Kashmiri karahi avec morceaux de crevettes.

Curry d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche, sauce non relevée.

Curry d'agneau avec crème fraîche, sauce non relevée.

Curry d'agneau aux épinards.

Curry d'agneau mariné dans des épices avec pommes de terre, sauce non relevée.

Curry d'agneau préparé avec gingembre, coriandre, sauce madras, relevée.

Curry d'agneau désossé mariné dans des épices, tomates, gingembre, poivrons verts puis cuit au tandoori.

Curry de gigot d'agneaux aux aubergines, épices.

Curry de viande hachée et de petits pois avec différentes épices.

Blanc de poulet cuit avec des raisins secs, noix de cajou, crème fraîche, sauce non relevée.

Blanc de poulet au beurre mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoor.

Blanc de poulet à la crème fraîche, sauce non relevée.

Blanc de poulet et d'aubergines avec des épices.

Blanc de poulet mariné dans des épices, sauce madras bien relevée.

Blanc de poulet avec des épices, gingembre, tomates, poivrons verts, beurre puis cuits au tandoor.

Blanc de poulet curry préparé dans une sauce vindaloo, pommes de terre, relevée.

Blanc de poulet aux épinards et épices.

Boeuf aux fines herbes.

Boeuf aux épices, spécialité du sud de l'Inde.

Boeuf au dhal de lentilles, fines herbes.

Boeuf aux pommes de terre, épices.

Curry de boeuf aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins secs.

Boeuf, aubergines, épices.

Agréable mélange de boeuf, épinards.

Curry de crevettes avec des raisins secs, noix de cajou, crème fraîche, sauce non relevée.

Curry de crevettes à la crème fraîche, sauce non relevée.

Curry de crevettes marinées dans des épices, sauce madras relevée.

Curry de poisson à la crème fraîche avec des raisins secs, noix de cajou, sauce non relevée.

Morceaux de poisson frits avec farine de pois cassé, crème fraîche, sauce curry, non relevée.

Morceaux de poisson marinés dans une sauce madras, des épices, relevée.

Curry de poissons aux épinards, épices.

Crevettes géantes cuites marinés dans une sauce mixte à la crème fraîche puis cuit au tandoor.

Crevettes géantes marinées avec sauce massala relevée puis cuites au tandoor.

Caviar d'aubergine haché.

Petit pois , fromage maison.

Épinards, fromage maison.

Différents légumes préparés au curry.

Lentilles indiennes.

Curry de choux fleur, pommes de terre avec gingembre, coriandre frais.

Curry de lentilles, d'épinards.

Curry de petits pois aux pommes de terre, épices.

Curry de pois chiches, pommes de terre, diverses épices.

Curry de petits pois aux pommes de terre, épices.

Préparé avec des morceaux de poulet, agneau, crevettes.

Préparé avec du poulet désossé.

Préparé avec de l'agneau.

Préparé avec du poisson.

Préparé avec du crevettes, des épices.

Préparé avec des légumes, des épices.

Riz parfumé avec safran.

Riz avec des fruits secs.

Riz avec petits pois.

Salade verte, concombres, tomates, oignons, maïs.

Salade verte accompagnée de crevettes, concombres, tomates, maïs.

Salade verte, poulet grillé, concombres, tomates, épices maison, maïs.

Salade de concombres, de tomates au yaourt.

Assortiment de poulet, agneau, seekh kebab, saumon.

Assortiment de poulet, agneau, seekh kebab, saumon.

Cuisses de poulet parfumées aux épices puis cuits au tandoor.

Poisson mariné dans des épices puis cuit en brochettes au tandoor.

Brochettes de viandes hachées cuites au tandoor.

Blanc de poulet désossée, longuement marinés dans une sauce à base de yaourt, d'épices puis cuit en brochettes au tandoor.

Morceaux d'agneau longuement marinés dans des épices, cuits au tandoor.

Spécialité très fine, gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices, puis cuites au tandoor.

Assortiment de beignets d'aubergines, d'oignons, de pommes de terre, samossa légèrement relevé d'épices délicates pour 2 personnes, plat spécialisé du chef (sans riz).

Beignets de pommes de terre.

Beignets d'aubergines.

Beignets d'oignons à la farine de pois chiche.

Beignets de crevettes.

Beignets fourrés de viande, légèrement épicés.

Beignets de légumes aux pommes de terre, petits pois, différentes épices.

Beignet de poisson à la farine de pois chiche, parfumés aux herbes, épices.

Pain traditionnel nature.

Pain au fromage.

Pain traditionnel, à base de farine non levée.

Naan aux légumes, différentes épices.

Pâte non levée à base de beurre, de farine complète.

Pain maison à base de l'ail.

Pain fourré à la viande.

Pain maison préparé avec des raisins secs, amandes.

Semoule, sucre, beurre, lait, cardamone, pistaches, noix de coco.

Beignet à la rose, sucre, crème fraîche, noix de coco, eau de kewra.

Goût original.

Sans sucre, goût léger.

Le goût de Coca Cola avec zéro sucre, zéro calorie.

Goût original.

Entrée, plat, dessert au choix, servi uniquement le midi.